Їх фортеця і майстерня

Не той ресторан, ой, не той. Двадцять п’ять років тому в нього йшли як на свято, на демонстрацію, до походу готувалися ретельно і довго. Економилися фінанси, спеціально під вояж купувався красивий одяг, наводився лад на обличчі. Йшли не лише і не стільки поїсти — того, чого не дістати було і не приготувати, а себе показати, на сусідній столик поглянути. І послухати живу музику. А нині клуб майже здолав ресторан.

В наші дні в ресторанах Мінська теж співають і грають «живцем». Але чи можна вважати таких музикантів плоттю від плоті конкретного закладу? Так, є ті, які більш-менш прикипіли до одних крапок, але їх украй мало. А так ансамблі і солісти ведуть життя кочівників: сьогодні ти відпрацював тут, завтра — там. В кращому разі. У реальності їх місце давно зайняли ди–джеи з «вертушками» і «мертві» програвачі. Та все ж тенденція до повернення «живих» складів спостерігається. Я б навіть сказав, що прогресує потреба в такому мистецтві. І це здорово. Музикант ресторану тепер не той. Яким був, допустимий, в середине–конце 80–х років. Коли ресторан служив йому фортецею і майстернею.

Як ставали

Виявитися в «жирному» мінському ресторані як музикант оркестру в ті роки було те ж саме, що попасти з нізвідки відразу в ансамбль до Елтону Джону. Рівень виконавців був високим, проте і ротація кадрів відбувалася постійно: люди вирушали в колективи іншого «соціального статусу», в професійні артисти — в «Песняри», «Вераси», «Сябри», рангом нижче, але і це була вже зовсім, що називається, інша пісня. Тому і шукалася заміна — серед приятелів, друзів. Дивилися художню самодіяльність, удома культури, музичних закладів, що вчаться, переманювали з інших ресторанів і кафе. Пріоритет віддавався молодим талантам, які могли швидко «підняти» готову програму. Претендентові говорилося, що за такой–то термін він повинен вивчити такой–то репертуар. А потім влаштовувалося щось подібне до прослухування, але в спільному музиченні з останніми учасниками команди.

Навіщо йшли

Ресторан — це цікаве, веселе життя. У якій щодня что–то міняється, что–то вирує. Нові зустрічі, нові особи, нова музика. Якщо це був «центровий» ресторан, де грав хороший ансамбль, то і робота була відповідна — з непоганим і стабільним заробітком. Тут знаходили собі друзів, колег, з якими пізніше виникали какие–то побічні проекти. І, звичайно ж, людина професійно зростала. Зазвичай в першому відділенні, що починалося близько 20.00, поки відвідувачі входили в смак, музиканти самоудосконалювалися — грали те, що хотілося їм, відточували какие–то нюанси, не перериваючи самого виконання. Тоді і звучала справжня музика. І, звичайно ж, музикант міг дуже швидко накопити грошей на пристойний інструмент.

«Шніцелі»

У начале–середине 80–х ресторани проводили в два–три дня конкурс своїх ансамблів, музиканти між собою його називали «шніцель». Він був настільки ответствен, що порівняння з конкурсом артистів естради тут сповна доречно. Грали на таких «междусобойчиках» долю, джаз-рок, фьюжн, все те, що не могли дозволити собі філармонічні артисти. Сенс же полягав в тому, що високі місця, що зайняли, отримували як винагороди кращі «шматки» громадського харчування. Перемагали, як правило, ансамблі, які і так розташовувалися в найкрутіших ресторанах міста. Але тим, хто йшов за ними, дійсно світив перехід на роботу сходинкою значніше. Навіть грамоти вручали на таких форумах. А пошана суперників що коштувало: відрізнитися серед більше 60 колективів при забитому повністю залі означало довести і показати, чого ти коштуєш як майстер своєї справи.

Репертуарна політика

Природно, що завжди ставка робилася на хіт. Якщо вчора нова пісня прозвучала в Москві, то сьогодні, умовно кажучи, вона повинна була виконуватися в Мінську. Доходило до того, що співали, програвали цю пісню по телефону.

В основному заробляли на радянській, італійській естраді, на Modern Talking, Smokie, рок–стандартах — Deep Purple, Led Zeppelin, Сантане. За вечір могли раз десять зіграти «Мільйон яскраво-червоних троянд» Пугачевой або «Комарово». «Песняров» багато співали. Те, що свіженьке крутилося по телевізору, в «Уранішній пошті» — флагмані музичних новинок, записувалося на магнітофон, розучувалося і через пару днів гралося.

Якщо з англійською мовою було ще туди-сюди, «на троечку», то італійський «знімали» дуже вільно, транскрипція була інколи просто страхітлива.

Худсовети або аналогічні структури, що приймали програми, в перебудову вже не лютували, але все одно: є в репертуарі ансамблю пісні на могутній іноземній мові — авторство їх в рапортичке артисти «від балди» привласнювали довільному рідному вигадникові і писали назви композицій на російському. Як варіант — пісня на англійському, направлена проти розміщення ракет «Першинг», а її батько — потомствений борець за мир. І всі знали, що це гра, але так грати належало.

Оплата

Залежно від ставки зарплата вагалася від 90 до 110 рублів в місяць. Преміювалися виконавці директором закладу тим, що їм дозволялося у випадку, якщо публіка вимагала продовження банкету і вона була «своєю» — знайома або грошова, ще зіграти і після закінчення роботи ресторану, після 23.00.

Само собою — замовлення від «хворих»: тих, хто платив за те, аби музиканти «сбацали» певну тему. І ось тоді в місяць набігало від рублів трьохсот і вище. І якщо людина не дозволяла зайвих незапланованих витрат, він міг роки через два купити собі навіть машину. Що було рідкістю, оскільки дозволяли практично всі.

Безпосередньо з керівництвом музиканти таким «ліваком» не ділилися — кожен отримував його по-своєму, відповідно до радянської системи зароблення грошей «хто, де, яким способом зможе украсти». За перегравання «відстібали» лише адміністраторові.

Самими «хлібними» місцями в Мінську вважалися ресторани при центральних готелях — «Ювілейна» або «Супутник», а також ресторани «Журавінка», «Планета», «Кам’яна квітка». У останньому і ансамбль грав класний — Володимир Ткаченко, Борис Бернштейн, і програма була концерт–варьете. Тобто відвідувачі там були спроможні, солідні.

Спокуси і преференції

Перш за все, важливим було уміння «не сісти на стакан», не стати алкоголіком. І це при тому, що музикантам категорично заборонялося виступати п’яними і вживати спиртне під час сетів. Але закінчувалася доба, і товариші звали відпочити від праведних праць. Хто давав слабке місце, той частенько «ламався».

Руки музиканти перегравали дуже рідко, — коли м’язи, сухожилля зводило судомою, коли втрачалася їх еластичність і люди просто не могли грати. Інстинкт самозбереження розвинений в профі що треба, і, відчуваючи втому, вони розуміли, що відноситися до засобу виробництва слід дбайливо. «Рятувало» і те, що «чосу» такого не було, як у артистів, які «підгортали» громадське харчування «південних берегів Криму».

У деяких ресторанах музикантів годували безкоштовно, в більшості ж оплата за вечерю для них була разу в два–три нижче, ніж у відвідувачів. І за цю ціну накладали не одну порцію, а дві. У «упакованих» ресторанах можна було придбати дефіцитну їду, яку у вільному продажі в магазинах важко було знайти: сирокопчені ковбаси несоциалистического вигляду, червону рибу, імпортну каву і лікер, фінське пиво.

Чому вирушали з ресторану

Вирушати було важко, особливо музикантам у віці — засмоктував такий спосіб життя, це було схоже на «підсаджування» на наркотичну голку. А молодь на підйом була легка. Знаходили нову роботу — більш оплачувану, престижнішу, таку, що розташовує до творчого зростання, вирушали займатися мистецтвом. Вирушали і в результаті внутрішніх і зовнішніх конфліктів — в ансамблі, в сім’ї, в своєму організмі. Виганяли без попереджень ті, кого ловили на крадіжках — і побутових, і коли кто–то «забував» віддати гроші за замовлення в загальний казан.

Хто із знаменитостей прошел школу «шинків»

Володимир Мулявін брав виконавців в ресторанах, наприклад Анатолія Кашепарова. Одна з перших ритм–секций оркестру під управлінням Михайла Фінберга прийшла до нього з ресторану. Олександр Сапега, Ігор Лютий, Леонід Вереніч, Сергій Антішин, Вадим Чайков, Олександр Сторожук, Олександр Катіков, Ігор Сацевіч. Ім’я ним — провідні артисти білоруського шоу-бізнесу!..

«Є питання»

Автор публікації: Олег КЛІМОВ

Маленька історія великого кафе

У пошуках втраченого

Повсягденні події:
  • 08/05/2015 -- Суддя влаштував бійку під час слухання
    Судді зі штату Флорида Джону Мерфі не сподобалося, як з ним розмовляв адвокат однієї зі сторін. Мерфі намагався закликати юриста до порядку, однак той його не послухав. Тоді суддя запропонував опонентові вийти із залу і поговорити по...
  • 02/28/2011 -- Молодіжні ініціативи
    Представники молодіжних і дитячих суспільних об'єднань Ухти протягом двох днів, 3 і 4 грудня, вчилися тому, як оформляти і представляти на суд чиновників свої ідеї у вигляді закінчених проектів. А після представляли їх і захищали, пи...
  • 03/13/2011 -- Працівники магаданського територіального відділення відзначили 20-ліття утворення Пенсійного Фонду Росії
    16.12.2010  | Рубрика сервера: Магаданські міліціонери відзначили 93 річницю з дня утворення російської міліції. .Губернатор Микола Дудов привітав з професійним святом колимських геологів. .Губернатор Магаданської області Микола Дуд...
  • 04/27/2011 -- Юрій Красножан підтвердив, що може очолити Локомотиву
    Головний тренер нальчикского спартака Юрій Красножан, чий контракт з командою витікає 15 грудня, не став заперечувати, що контактує з керівництвом Локомотиву. У столичному клубі він, ймовірно, Юрія Семіна, який може повернутися в киї...
  • 02/21/2011 -- Одні будинки
    Трагедія в селі Дяковічи району Жітковічського сталася пізно увечері в неділю. Подружжя, залишивши трьох дочок будинку, відправилося за 7 кілометрів в сусіднє село до родичів. Повернулися на попелищі. Сусіди відмітили вогонь, коли д...
  • 04/09/2011 -- З початку наступного року у всіх бюджетних організаціях Магадана почнуть встановлювати прилади обліку енергії і води
    МАГАДАН. КОЛИМА-ІНФОРМ Вчора, 14:15. Це робитимуть в рамках програми енергозбереження. Її вже затвердили. Зараз йде підготовка до робіт, повідомляє ГТРК МАГАДАН. Магаданська програма по енергозбереженню розрахована до 2014-го року....
  • 03/12/2011 -- Челябінської області екологічні ініціативи потрібні як повітря: еколог
    У Челябінської області, яка по рівню забруднення довкілля займає серед регіонів Росії 79 місце, екологічні ініціативи потрібні як повітря. Таку думку кореспондентові  Новини 30 листопада висловила еколог, лідер руху За ядерну безпеку...
  • 03/30/2011 -- 17 грудня пройдут вибори верховного муфтия
    Абсаттар Дербісалі був вибраний головою Духовного управління мусульман Казахстану 10 років тому. І в 2005 м переобраний на другий термін. Тепер його чекають треті вибори 17 грудня духовне управління мусульман Казахстану проведе 5-й ...
  • 02/24/2011 -- Особливу економічну зону в області Самари представили в Австрії
    Особливу економічну зону в області Самари представили в Австрії, повідомили кореспондента в департаменті інформаційної політики і взаємодії з інститутами цивільного суспільства апарату уряду області Самари. 6 грудня у Відні відбулося...
  • 04/06/2011 -- Путін про Собяніне: Він не постельничий, аби стелити. Він наводить лад
    Колишній мер Москви Юрій Лужков був звільнений за неспортивну поведінку, пожартував прем'єр-міністр РФ Володимир Путін в ході передачі Розмова з Володимиром Путіним. Продовження. Потім він відзначив, що питання лежить поза його комп...
  • 03/16/2011 -- У Туркменістані стартували Дні культури Німеччини
    АШХАБАД, 30 листопада - .   Сьогодні в Туркменістані відкрилися Дні Федеральної Республіки Німеччини, організовані за сприяння Посольства ФРН в цілях зміцнення і активізації міждержавних відносин в різних областях, і перш за все, у с...
  • 08/05/2015 -- У Мережі набирають популярність «селф-пальці»
    Здається, інтернет-користувачі втомилися від звичайних СЕЛФІ, якими б небезпечними або кумедними вони часом не були. На зміну їм приходять «селф-пальці» - фотографії пики, намальованих на подушечках пальцях. Створюючи їх, багато вияв...
  • 02/10/2011 -- 1,5 кг наркотиків вилучено в засуджених в Івановської області з початку року
    За скоювання злочинів, пов'язаних з незаконним зворотом наркотичних засобів, в Івановської області відбуває покарання 1.453 засуджених, що складає 13% від їх загального числа. Інформацію озвучив начальник УФСИН по Івановської області...
Эта запись была опубликована в рубрике Ваша узяла…. Добавить в закладки ссылку.

Комментирование закрыто.