Їх фортеця і майстерня

Не той ресторан, ой, не той. Двадцять п’ять років тому в нього йшли як на свято, на демонстрацію, до походу готувалися ретельно і довго. Економилися фінанси, спеціально під вояж купувався красивий одяг, наводився лад на обличчі. Йшли не лише і не стільки поїсти — того, чого не дістати було і не приготувати, а себе показати, на сусідній столик поглянути. І послухати живу музику. А нині клуб майже здолав ресторан.

В наші дні в ресторанах Мінська теж співають і грають «живцем». Але чи можна вважати таких музикантів плоттю від плоті конкретного закладу? Так, є ті, які більш-менш прикипіли до одних крапок, але їх украй мало. А так ансамблі і солісти ведуть життя кочівників: сьогодні ти відпрацював тут, завтра — там. В кращому разі. У реальності їх місце давно зайняли ди–джеи з «вертушками» і «мертві» програвачі. Та все ж тенденція до повернення «живих» складів спостерігається. Я б навіть сказав, що прогресує потреба в такому мистецтві. І це здорово. Музикант ресторану тепер не той. Яким був, допустимий, в середине–конце 80–х років. Коли ресторан служив йому фортецею і майстернею.

Як ставали

Виявитися в «жирному» мінському ресторані як музикант оркестру в ті роки було те ж саме, що попасти з нізвідки відразу в ансамбль до Елтону Джону. Рівень виконавців був високим, проте і ротація кадрів відбувалася постійно: люди вирушали в колективи іншого «соціального статусу», в професійні артисти — в «Песняри», «Вераси», «Сябри», рангом нижче, але і це була вже зовсім, що називається, інша пісня. Тому і шукалася заміна — серед приятелів, друзів. Дивилися художню самодіяльність, удома культури, музичних закладів, що вчаться, переманювали з інших ресторанів і кафе. Пріоритет віддавався молодим талантам, які могли швидко «підняти» готову програму. Претендентові говорилося, що за такой–то термін він повинен вивчити такой–то репертуар. А потім влаштовувалося щось подібне до прослухування, але в спільному музиченні з останніми учасниками команди.

Навіщо йшли

Ресторан — це цікаве, веселе життя. У якій щодня что–то міняється, что–то вирує. Нові зустрічі, нові особи, нова музика. Якщо це був «центровий» ресторан, де грав хороший ансамбль, то і робота була відповідна — з непоганим і стабільним заробітком. Тут знаходили собі друзів, колег, з якими пізніше виникали какие–то побічні проекти. І, звичайно ж, людина професійно зростала. Зазвичай в першому відділенні, що починалося близько 20.00, поки відвідувачі входили в смак, музиканти самоудосконалювалися — грали те, що хотілося їм, відточували какие–то нюанси, не перериваючи самого виконання. Тоді і звучала справжня музика. І, звичайно ж, музикант міг дуже швидко накопити грошей на пристойний інструмент.

«Шніцелі»

У начале–середине 80–х ресторани проводили в два–три дня конкурс своїх ансамблів, музиканти між собою його називали «шніцель». Він був настільки ответствен, що порівняння з конкурсом артистів естради тут сповна доречно. Грали на таких «междусобойчиках» долю, джаз-рок, фьюжн, все те, що не могли дозволити собі філармонічні артисти. Сенс же полягав в тому, що високі місця, що зайняли, отримували як винагороди кращі «шматки» громадського харчування. Перемагали, як правило, ансамблі, які і так розташовувалися в найкрутіших ресторанах міста. Але тим, хто йшов за ними, дійсно світив перехід на роботу сходинкою значніше. Навіть грамоти вручали на таких форумах. А пошана суперників що коштувало: відрізнитися серед більше 60 колективів при забитому повністю залі означало довести і показати, чого ти коштуєш як майстер своєї справи.

Репертуарна політика

Природно, що завжди ставка робилася на хіт. Якщо вчора нова пісня прозвучала в Москві, то сьогодні, умовно кажучи, вона повинна була виконуватися в Мінську. Доходило до того, що співали, програвали цю пісню по телефону.

В основному заробляли на радянській, італійській естраді, на Modern Talking, Smokie, рок–стандартах — Deep Purple, Led Zeppelin, Сантане. За вечір могли раз десять зіграти «Мільйон яскраво-червоних троянд» Пугачевой або «Комарово». «Песняров» багато співали. Те, що свіженьке крутилося по телевізору, в «Уранішній пошті» — флагмані музичних новинок, записувалося на магнітофон, розучувалося і через пару днів гралося.

Якщо з англійською мовою було ще туди-сюди, «на троечку», то італійський «знімали» дуже вільно, транскрипція була інколи просто страхітлива.

Худсовети або аналогічні структури, що приймали програми, в перебудову вже не лютували, але все одно: є в репертуарі ансамблю пісні на могутній іноземній мові — авторство їх в рапортичке артисти «від балди» привласнювали довільному рідному вигадникові і писали назви композицій на російському. Як варіант — пісня на англійському, направлена проти розміщення ракет «Першинг», а її батько — потомствений борець за мир. І всі знали, що це гра, але так грати належало.

Оплата

Залежно від ставки зарплата вагалася від 90 до 110 рублів в місяць. Преміювалися виконавці директором закладу тим, що їм дозволялося у випадку, якщо публіка вимагала продовження банкету і вона була «своєю» — знайома або грошова, ще зіграти і після закінчення роботи ресторану, після 23.00.

Само собою — замовлення від «хворих»: тих, хто платив за те, аби музиканти «сбацали» певну тему. І ось тоді в місяць набігало від рублів трьохсот і вище. І якщо людина не дозволяла зайвих незапланованих витрат, він міг роки через два купити собі навіть машину. Що було рідкістю, оскільки дозволяли практично всі.

Безпосередньо з керівництвом музиканти таким «ліваком» не ділилися — кожен отримував його по-своєму, відповідно до радянської системи зароблення грошей «хто, де, яким способом зможе украсти». За перегравання «відстібали» лише адміністраторові.

Самими «хлібними» місцями в Мінську вважалися ресторани при центральних готелях — «Ювілейна» або «Супутник», а також ресторани «Журавінка», «Планета», «Кам’яна квітка». У останньому і ансамбль грав класний — Володимир Ткаченко, Борис Бернштейн, і програма була концерт–варьете. Тобто відвідувачі там були спроможні, солідні.

Спокуси і преференції

Перш за все, важливим було уміння «не сісти на стакан», не стати алкоголіком. І це при тому, що музикантам категорично заборонялося виступати п’яними і вживати спиртне під час сетів. Але закінчувалася доба, і товариші звали відпочити від праведних праць. Хто давав слабке місце, той частенько «ламався».

Руки музиканти перегравали дуже рідко, — коли м’язи, сухожилля зводило судомою, коли втрачалася їх еластичність і люди просто не могли грати. Інстинкт самозбереження розвинений в профі що треба, і, відчуваючи втому, вони розуміли, що відноситися до засобу виробництва слід дбайливо. «Рятувало» і те, що «чосу» такого не було, як у артистів, які «підгортали» громадське харчування «південних берегів Криму».

У деяких ресторанах музикантів годували безкоштовно, в більшості ж оплата за вечерю для них була разу в два–три нижче, ніж у відвідувачів. І за цю ціну накладали не одну порцію, а дві. У «упакованих» ресторанах можна було придбати дефіцитну їду, яку у вільному продажі в магазинах важко було знайти: сирокопчені ковбаси несоциалистического вигляду, червону рибу, імпортну каву і лікер, фінське пиво.

Чому вирушали з ресторану

Вирушати було важко, особливо музикантам у віці — засмоктував такий спосіб життя, це було схоже на «підсаджування» на наркотичну голку. А молодь на підйом була легка. Знаходили нову роботу — більш оплачувану, престижнішу, таку, що розташовує до творчого зростання, вирушали займатися мистецтвом. Вирушали і в результаті внутрішніх і зовнішніх конфліктів — в ансамблі, в сім’ї, в своєму організмі. Виганяли без попереджень ті, кого ловили на крадіжках — і побутових, і коли кто–то «забував» віддати гроші за замовлення в загальний казан.

Хто із знаменитостей прошел школу «шинків»

Володимир Мулявін брав виконавців в ресторанах, наприклад Анатолія Кашепарова. Одна з перших ритм–секций оркестру під управлінням Михайла Фінберга прийшла до нього з ресторану. Олександр Сапега, Ігор Лютий, Леонід Вереніч, Сергій Антішин, Вадим Чайков, Олександр Сторожук, Олександр Катіков, Ігор Сацевіч. Ім’я ним — провідні артисти білоруського шоу-бізнесу!..

«Є питання»

Автор публікації: Олег КЛІМОВ

Маленька історія великого кафе

У пошуках втраченого

Повсягденні події:
  • 04/18/2011 -- На тлі практики
    Вчора в Палаці Республіки відкрилося Всебелорусськоє народне зібрання. Це, як відзначив у вступному слові Президент, доленосна подія відбувається в четвертий раз в суверенній історії нашої молодої держави. Дві з половиною тисячі деле...
  • 02/18/2011 -- FESCO збільшує кількість рейсів до Магадана
    Температура: 0 . - 2 °C Тиск: 743.745 мм Вітер: ю 5.7 м/с Котирування валют на сьогодні: $ Долар США (USD)        31.2867 +0.0226 € Євро (EUR)      41.7677 +0.4303 Сьогодні: вівторок 07 грудня 2010 День народження Анатолія Вас...
  • 03/10/2011 -- У передмісті Смоленську закладений камінь в підставу храму св. прав. Іоана Кронштадського
    На території реабілітаційного центру для дітей і підлітків з обмеженими можливостями Вишні єпископ Смоленський і Вяземський Феофілакт (Курьянов) зробив чин закладки каменя в підставу нового храму на честь святого праведного Іоана Кро...
  • 08/04/2015 -- Авіакатастрофа в Найробі: загинули всі, хто знаходився на борту
    В результаті падіння вантажного літака на будівлю в Найробі загинули всі четверо членів екіпажу. Як повідомляє «Інтерфакс», Fokker 50 впав відразу ж після зльоту з головного кенійського аеропорту. Він тримав курс на Могадішо. Повітр...
  • 04/03/2011 -- У бюджеті Архангельської області на 2011 рік на житлі сиротам виділено 87 млн руб
    15 грудня був прийнятий бюджет Архангельської області. Як повідомляє кореспондент, в бюджеті області передбачені субвенції бюджетам муніципальних надання житлових приміщень дітям-сиротам і дітям, що залишилися без піклування батьків....
  • 04/13/2011 -- Обговорені пріоритетні завдання банківсько-фінансового сектора Узбекистану
    12 грудня поточного року в Ташкенті відбувся семінар, в якому взяли участь керівні співробітники Центрального банку Республіки Узбекистану, Асоціації банків Узбекистану, комерційних банків, небанківських кредитних організацій і ін. ...
  • 02/28/2011 -- Молодіжні ініціативи
    Представники молодіжних і дитячих суспільних об'єднань Ухти протягом двох днів, 3 і 4 грудня, вчилися тому, як оформляти і представляти на суд чиновників свої ідеї у вигляді закінчених проектів. А після представляли їх і захищали, пи...
  • 03/08/2011 -- На пост глави Верховного суду Інгушетії рекомендований Ібрагим Фаргиев
    Вища кваліфікаційна колегія суддів (ВККС) РФ 7 грудня проголосувала за рекомендацію на посаду глави Верховного суду Інгушетії. В ході трихвилинного голосування на пост глави Верховного суду Інгушетії рекомендований заступник голови ...
  • 04/08/2011 -- Доповідь ЮНФПА зв’язує права жінок, безпеку і розвиток
    16 грудня відбулася презентація глобальної доповіді ЮНФПА, Фонду ООН в області Народонаселення, Народонаселення світу в 2010 році. Брифінг, організований в Національному прес-центрі спільними зусиллями Представництва ЮНФПА і Комітет...
  • 02/19/2011 -- Закласти перший камінь в будівництво газопроводу Бейнеу – Бозой планується 21 грудня
    АСТАНА. 6 грудня. КАЗІНФОРМ /Канат Кульшманов/ Закласти перший камінь в будівництво газопроводу Бейнеу – Бозой планується 21 грудня цього року. Про це повідомив віце-міністр нафти і газу Ляззат Киінов на засіданні Уряду в режимі се...
  • 03/15/2011 -- Шлунок заблукав
    Унікальний з медичної точки зору випадок стався з 44–річній мешканкою Гродненської області: два місяці її лікували від безперервної блювоти психотерапевти, і лише потім лікарі виявили. зсув шлунку в грудну порожнину. Пацієнтка неодн...
  • 03/31/2011 -- Долю Доськалієва, можливо, вирішить суд присяжних
    Зараз сторона захисту знайомиться з проведеними у кримінальній справі експертизами, і вже наступного тижня колишній глава мінздорову свідчитиме Владислав Цой, Долю Жаськилика Доськалієва можуть вирішити присяжні засідателі. Про це с...
  • 02/16/2011 -- Магаданські сищики зловили грабіжника, що вирвав у жінки сумку
    Температура: 0 . - 2 °C Тиск: 743.745 мм Вітер: ю 5.7 м/с Котирування валют на сьогодні: $ Долар США (USD)        31.2867 +0.0226 € Євро (EUR)      41.7677 +0.4303 Сьогодні: вівторок 07 грудня 2010 День народження Анатолія Вас...
Эта запись была опубликована в рубрике Шалена буденність. Добавить в закладки ссылку.

Комментирование закрыто.